Кератин

Кератин – это семейство встречающихся в природе волокнистых структурных белков, содержащихся в наших волосах, коже и ногтях. Кроме того, кератин действует как восстанавливающее средство, защищая нашу кожу, а также повышает способность кожи к заживлению.
Всего в геноме человека генетически закодировано 54 типа кератина, половина из которых расположена по всему телу в волосяных фолликулах.
Кератин типа I подразделяется на более мелкие и кислые типы кератина. Они разделены на две группы, которые функционально работают вместе для достижения общей цели – здоровья эпителиальных клеток.
Кератины типа II крупнее своих «собратьев» типа I, и их естественный рН помогает сбалансировать обе пары, синтезируя белки и регулируя клеточную активность.
Альфа-кератины – этот волокнистый структурный белок (состоящий из аминокислот, образующих повторяющуюся вторичную структуру) является основным компонентом волос, ногтей и эпидермиса кожи.
Зачем нам кератин? – Если наш организм не вырабатывает достаточно кератина, это сразу видно по нашему внешнему виду. Наши волосы и ногти растут медленнее, становятся более ломкими и менее блестящими. Наша кожа становится бледной, сухой, и мы можем выглядеть старше, чем есть на самом деле.
Употребляя в пищу морковь, яйца, лосось, батат, говяжью печень и т. д., мы можем увеличить естественную выработку организмом кератина.
При использовании кератина в качестве пищевой добавки следует отдавать предпочтение гидролизованному кератину, который лучше усваивается нашим организмом. Кроме того, вместе с кератиновыми добавками следует употреблять биотин (витамин B7) и витамин А, чтобы помочь организму лучше вырабатывать кератин.

ИСТОЧНИКИ:
https://www.verywellhealth.com/keratin-5083786

https://www.eatingwell.com/article/7945894/what-is-keratin/