Kurkum

Kollajuur ehk kurkum – Indiast pärit vürts, mida on tunnustatud nimega “elu imeravim”.
See aitab ravida oksüdatiivseid ja põletikulisi seisundeid, metaboolset sündroomi, artriiti, ärevust ja hüperlipideemiat. Samuti võib see aidata ravida treeningust põhjustatud põletikku ja lihaste valulikkust, parandades seega aktiivsete inimeste taastumist ja jõudlust.
Lisaks võib kompleksi suhteliselt väike annus anda tervisele kasu inimestele, kellel ei ole diagnoositud tervisehäireid. Enamiku nendest eelistest võib seostada selle antioksüdantse ja põletikuvastase toimega. Kurkumiin on võimas antioksüdant, mis oma keemilise struktuuri tõttu neutraliseerib vabu radikaale. Lisaks näitavad loom- ja rakuuuringud, et kurkum võib blokeerida vabade radikaalide toimet ja stimuleerida teiste antioksüdantide toimet, mis omakorda aeglustab rakkude vananemisprotsessi.

ALLIKAD:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7522354/
https://www.mdpi.com/2304-8158/6/10/92
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric#TOC_TITLE_HDR_4